Chili Speziale

scharf, schnell und lecker

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Zutaten	Anzahl Personen / Portionen
8 Scheib. Frühstücksspeck 500 g gem. Hackfleisch 1 Dose/n Bollinibohnen 1 Dose/n Chilibohnen 1 Dose/n gestückelte Tomaten 1 mtl. gelbe und rote Paprika 1 mtl. Zwiebel 2 El. Öl 1 Tl. Paprika- u. Chilipulver 1 Tl. Salz 200 ml Salsasauce 100 ml Barbecuesauce 1 Stange Baguette 4 Stk. Tomaten 1 Tl. Butter	Person(en) Benötigte Zeit   Vorbereitungszeit: 10 Minute(n) Zubereitungszeit: 30 Minute(n)
Zubereitung
Öl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch anbraten. Zwiebeln würfeln und mit dünsten. Salz, Paprika- und Chilipulver hinzufügen. Tomaten in kleine Würfel schneiden und zu dem Hackfleisch zugeben. Alles ca. 8 Min. anbraten. Paprika in kleine Würfel schneiden. Salsa-, Barbecuesauce und Paprika hinzugeben und nochmals ca. 5 Min. braten. Die Dose Tomaten hinzugeben. Chili- und Bollinibohnen unterrühren. Alles ca. 10 Min. vor sich hin köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Speckstreifen in einer Pfanne mit Butter knusprig braten und auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Das Chili auf einem Teller mit dem Speck darauf anrichten, dazu frisches Baguette servieren. Je nach belieben kann auch mehr Chilipulver zugegeben werden.
Eingetragen von:
moehrle   15.06.2008

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