Mürbeteig

Grundrezept

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Zutaten	Anzahl Personen / Portionen
200 g Mehl 100 g Margarine 50 g Zucker 1 Ei	Person(en) Benötigte Zeit   Vorbereitungszeit: 10 Minute(n) Zubereitungszeit: 1 Stunde(n)
Zubereitung
Mehl auf die Arbeitsfläche geben, eine Mulde formen, Zucker dazugeben. Margarine in kleinen Flöcken darauf und das Ei dazu, alles von Hand gut kneten. Bei Bedarf evtl. noch etwas Mehl hinzugeben. Den Teig luftdicht in Frischhaltefolie packen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann kann er nach Bedarf weiterverarbeitet werden.
Eingetragen von:
moehrle   14.04.2009

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