Testbericht Dampfgar-Beutel Toppits

Heute ein kleiner Bericht über die Dampfgar-Beutel von Toppits... da unser Forum noch nicht Funktionsfähig ist, werde ich euch hier ein paar Feedbacks geben....

...zunächst einmal hat meine Mutter die Beutel für mich getestet, da ich leider gerade mitten in einer Fastenwoche steckte, als die Beutel bei mir eintrafen.

Meine Mutter hat also in den Beuteln tiefgefrorene Erbsen gegart, die sie in eine Suppe geben wollte. Das Ergebnis war super!!! Die Erbsen waren schön gegart und trotzdem hatten sie noch den richtigen Biss in der Schale. Auch ohne Salz und andere Gewürze hatte man nicht das Gefühl, da fehlt irgendwas. Die Erbsen waren meiner Meinung nach besser, als im Kochtopf.

Ich selbst habe die Beutel nun auch ausprobiert und darin Pellkartoffeln gegart. Man sollte unbedingt darauf achten, dass die Kartoffeln oder auch andere Dinge, die man darin gart ungefähr dieselbe Größe haben, damit alle den gleichen Garpunkt erreichen. Bei mir hatten die Kartoffeln unterschiedliche Größe und es waren, als die großen Kartoffeln gar waren, die Kleinen waren dann total matschig und gummiartig. Die Großen jedoch waren einfach spitze. Tolles Aroma und dass ohne Salzwasser! Nicht matschig und auch im Kern richtig gegart.

Mein Fazit, für Gemüse und Kartoffeln eine super tolle Sache...demnächst werde ich noch ausprobieren, ob das ganze auch wie vom Hersteller mit Fisch und Fleisch genauso gut funktioniert.

Natürlich werde ich euch auch darüber informieren!

moehrle   18.04.2009