Quark-Ölteig

für Blechkuchen, kann man beliebig belegen. Für Pizza lässt man den Zucker weg und nimmt dafür 1/2 Teel. Salz.

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Zutaten	Anzahl Personen / Portionen
400 g Mehl 1 Pk. Backpulver 70 g Zucker 1 Pk. Vanillezucker 1 Pr. Salz 6 El. Öl 6 El. Milch 1 St. Ei	Person(en) Benötigte Zeit   Vorbereitungszeit: 4 Minute(n) Zubereitungszeit: 8 Minute(n)
Zubereitung
Das Mehl in eine Schüssel sieben, Backpulver, Zucker ;Salz und Vanillezucker zugeben und vermengen. Quark, Milch, Öl und Ei darauf geben und rasch zu einem Teig verkneten. Der Teig wird bei ca. 160° Heißluft ca. 35 Min. gebacken.
Eingetragen von:
reubi   24.07.2009

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